年2回開催の、五感に触れるワークショップ。2回目となる今回は、「ハーブのある暮らし～冬編」として開催しました。 まずは座学で、紅茶やハーブティーを淹れるお湯の温度の違いや、ハーブの特徴を学びます。次にデモンストレーション！「チャイ風ミルクティーの作り方」。試飲も行いました。さあ、最後はいよいよ実践です。12種類のハーブの色・香り・味をひとつずつ試したあと、オリジナルブレンドティーを調合。みなさん違ったハーブティーの出来上がりです。調合したてのハーブティーを試飲して楽しんでいただきました。

ハーブの力で、2時間の講座が終わるころには、身も心もぽかぽかに。お茶の世界は深い！